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Cloruro di calcio 33 %. Confezione da 100 ml

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€ 2,56
Codice prodotto: MAL 2488  
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Descrizione prodotto
Soluzione naturale e pura di cloruro di calcio E509 (per alimenti) contiene il 33 % di cloruro di calcio, sale usato frequentemente nelle birrerie commerciali. Il cloruro dona un delicato, pieno e una maggiore dolcezza alla birra, mentre il calcio contribuisce con la flocculazione delle proteine e alla stabilizzazione del gusto. La dose massima di cloruro di calcio che può essere aggiunta nella birra è 200 mg/l.