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Estratto di malto non luppolato extra

Estratto di malto non luppolato extra light. Colore EBC < 10. Conf. - 1,5 kg sciroppo Leggi tutto

€ 9,90
Codice prodotto: MAL 0431  
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Descrizione prodotto
Estratto di malto molto chiaro con buona percentuale di zuccheri fermentescibili. Si producono birre di sapore secco (lager e pilsner). Utilizzato per sostituire lo zucchero nei malti preparati e attivare la fermentazione secondaria in bottiglia. Estratto liquido di malto d'orzo altamente concentrato (80%). Ideale per produrre birra con estratti o con il metodo mini-mash. Può anche essere usato come sostituto del malto in grani (usarne il 75% della quantità di malto specificata) o come sostituto dello zucchero (sostituire il 50-100% dello zucchero con il 125% di estratto). Colore EBC <10.